| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/2. 黄油软化,常温鸡蛋与糖混合热水浴同时打蛋器打发至奶油状,分三次加入过晒低粉,搅拌均匀,加入黄油拌匀,入模,放入预热好的烤箱170度,15~20分钟ok

2/2. 成品非常松软
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与洋葱、桂圆、干贝搭配;与茶叶、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;