| 洋葱爆肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 608克 | 洋葱爆肥肠热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于对面舞77分钟消耗的热量...270 | |||||
洋葱爆肥肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥肠（300克）、洋葱（150克）、蒜苗（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜丝（适量）、生抽（适量）、干辣椒（适量）
1/8. 食材洗净，洋葱半个切开如图，蒜苗切段，干辣椒少许
2/8. 少许姜丝与花椒
3/8. 熟的肥肠切小段
4/8. 锅内淋少许油，待热后倒肥肠下去煸炒至出油
5/8. 接着下干辣椒，花椒，姜丝在底油里爆出香味
6/8. 把肥肠与调味食材充分炒匀，途中加少许盐与生抽调味
7/8. 然后下蒜苗与洋葱，大火快炒
8/8. 待洋葱稍软时即可关火起锅
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止血、止渴、润燥等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消炎、补钙等功效；可与猪骨、羊排、牛肉搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防血栓、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 洋葱爆肥肠热量348 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物17.34 克
- 钠88.1 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾489 毫克