| 糖醋莲花白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 125克 | 糖醋莲花白热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于剧院工作85分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋莲花白的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲花白（自定义）、盐（少许）、白砂糖（半勺）、醋（两小勺）、芡粉（半勺）
1/5. 把辅料倒在一起搅拌均匀
2/5. 莲花白洗净撕成小片
3/5. 油热后倒入锅中灼炒几下
4/5. 把调料倒入锅中翻炒
5/5. 待菜炒软后出锅
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、清理胃水等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、保护胃肠等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、调解血液、散瘀等功效；可与绿豆芽、桑葚、黑木耳搭配；与豌豆、牛奶、莼菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋莲花白热量254 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物115.3 克
- 钠46526.9 毫克
- 钙631 毫克
- 铁28.5 毫克
- 钾207 毫克