| 冰淇淋华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 417克 | 冰淇淋华夫饼热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于背部训练371分钟消耗的热量...210 | |||||
冰淇淋华夫饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（175克）、黄油（60克）、细纱糖（25克）、酵母粉（4克）、盐（2克）
1/12. 准备食材。牛奶250ml、鸡蛋2个、低筋面粉175克、黄油60克、盐2克、细纱糖25克、干酵母粉4克。
2/12. 将牛奶加热至40度左右后倒入碗中。然后将干酵母粉倒入碗里。充分搅拌匀均后静置一会。
3/12. 黄油隔水融化。
4/12. 将鸡蛋在大碗中打散，然后加入糖继续打至无颗粒状。
5/12. 筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均。
6/12. 分两次倒入牛奶，然后充分搅拌匀均。
7/12. 将黄油倒入大碗内搅拌匀均。
8/12. 盖上保鲜膜，醒发一个小时左右。
9/12. 面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了。
10/12. 华夫饼机双面抹油，预热两分钟后，舀适量的面糊倒入模具内。盖上盖开始加热。
11/12. 中途要将华夫饼翻面，使其受热匀均。
12/12. 双面各煎两三分钟，颜色金黄时就可以取出。搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、美容养颜等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与果汁、桔子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、清热解毒等功效；可与干贝、紫菜、韭菜搭配；与茶叶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 冰淇淋华夫饼热量1299 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠219.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克