| 野虾米木耳炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 304克 | 野虾米木耳炒西葫芦热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于剧院工作18分钟消耗的热量...180 | |||||
野虾米木耳炒西葫芦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（适量）、野虾米（适量）、木耳（适量）、盐（适量）、姜（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）
1/6. 材料备齐。
2/6. 木耳，虾干用温水浸泡10分钟，洗净沥干备用；姜切丝；西葫芦一分为四，切片。
3/6. 热锅热油，放姜丝和虾干爆香。
4/6. 虾干到微微金黄时，放西葫芦和木耳，翻炒片刻，加少许黄酒，生抽。
5/6. 翻炒至西葫芦有点透明时，加盐调味，翻炒至熟即可。
6/6. 出锅啦，晶莹剔透，鲜美。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、消肿散结、除烦止渴等功效；可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、补气血、减肥等功效；可与竹笋、鲫鱼、海蜇皮搭配；与鸭翅、红螺 、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野虾米木耳炒西葫芦热量55 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.69 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠11 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾305 毫克