| 芥末金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 芥末金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于晾衣服30分钟消耗的热量...120 | |||||
芥末金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、芥末（适量）、凉拌醋（半勺）、料酒（1勺）、盐（少许）、鸡精（适量）、大蒜（半头）、小葱（适量）、麻油（适量）
1/7. 金针菇切根。
2/7. 放进开水里烫一下，捞起。
3/7. 用少许芥末，凉拌醋，料酒，鸡精调制芥末汁。
4/7. 捞起的金针菇晾凉，备蒜泥、葱花。
5/7. 将蒜泥、芥末汁倒进金针菇里，加少许盐、麻油，拌匀。
6/7. 装进一次性的杯子里，再压实。
7/7. 倒扣在盘子上，撒葱花，芝麻。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与油菜、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克