| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 366克 | 青椒肉丝热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于有氧运动94分钟消耗的热量...275 | |||||
青椒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、红椒（2个）、青椒（2个）、蒜末（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/5. 青椒瘦肉洗净备用
2/5. 瘦肉切丝，加蒜末、料酒、生抽、生粉、香油拌匀，腌制10分钟
3/5. 青椒切丝
4/5. 锅内放油，将腌制好的肉丝翻炒2-3分钟，盛出
5/5. 锅内放油，将青椒放入翻炒2分钟，倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒至熟，起锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与蕨菜、香芋、大蒜搭配；与黄豆、雪花梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、鳕鱼搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、防感冒等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量432 千卡
- 脂肪18.4 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物59.6 克
- 钠94.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾1532 毫克