| 苋菜软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 645克 | 苋菜软饼热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于拖地板330分钟消耗的热量...210 | |||||
苋菜软饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（两汤匙）、鸡蛋（一个）、苋菜（一小把）、盐（适量）
1/3. 苋菜焯水，捞出略微挤一下水，切碎备用。面粉放盐，用焯苋菜的水调成糊，再放入鸡蛋。将苋菜末放入面糊，搅匀备用。
2/3. 平底锅刷油，热后将苋菜面糊倒入，
用锅铲轻轻推开成饼。中小火慢煎，期间可移动平底锅，使饼均匀受热。至一面煎好，小心倒面，重复前面的步骤，将两面都煎的略微焦黄即可。
3/3. 将煎好的软饼切开装盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、延缓衰老等功效；可与小米面、桂圆肉、干辣椒搭配；与鹅、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清利湿热、增强体质、凉血散瘀等功效；可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配；与甲鱼、牛奶、山葵相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋菜软饼热量1155 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质26.58 克
- 碳水化合物66.61 克
- 钠398 毫克
- 钙99 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾576 毫克