| 炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 炖排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于脱衣服740分钟消耗的热量...120 | |||||
炖排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（8块两个人吃）、土豆（一个）、葱（适量）、花椒，干辣椒（适量）、料酒（两勺）、酱油，老抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 把排骨从冰箱拿出来，先泡泡，在淹，用盐、酱油、料酒
2/10. 准备土豆切成我这样的快
3/10. 淹好，洗干净，热油锅把排骨焯一下
4/10. 准备葱姜蒜，花椒、干辣椒、大料
5/10. 过热放油，把花椒、干辣椒，大料放上炒，在把排骨放上炒
6/10. 放水，在把剩下的辅料，葱姜蒜放上顿20-30分钟
7/10. 放点料酒，酱油，生抽
8/10. 再把准备好的土豆放锅里顿
9/10. 顿差不多这样就快可以了，
10/10. 大火收汁就可以装盘了，很香很好吃的土豆炖排骨就好了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、生津液等功效；可与大蒜、洋葱、白菜搭配；与香菜、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、减肥、健脾利湿等功效；可与醋、豆角、牛里脊搭配；与石榴、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克