| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 702克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于循环训练89分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一只）、米酒（适量）、姜（1块）、葱（两根）、香菜（少许）、大蒜（3瓣）、蒜苗（一根）、红辣椒（一根）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/5. 将鱼去鳞、内脏，洗净，蒜苗、葱、香菜洗净备用
2/5. 拿个大点的盆子，加盐、味精、生抽、老抽、米酒适量，切好的葱、姜、蒜瓣拌均匀
3/5. 把鱼切成两段（我家盘子小，只好切两段了，其实一只的更好），在鱼两侧分别划上几刀（不要把鱼切断了）
4/5. 把切好的鱼放进配好的料里腌制，鱼里外都要抹上料，腌5分钟后把鱼摆在盘内，剩余的料也倒进去。上锅大火蒸20分钟
5/5. 在蒸好的鱼上撒些葱绿、香菜和干辣椒末。上煎锅，加油适量，烧热（要把油烧的很热），淋在鱼上即可。油淋鱼的时候要小心，别烫着了。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、益肾安胎、健脾补气等功效；可与胡萝卜、豆腐、南瓜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、美容、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量712 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物19 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克