| 冬瓜肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 913克 | 冬瓜肉馅饺子热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡，相当于按摩317分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜肉馅饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
夹心肉（1斤）、冬瓜（1斤）、饺子皮（80张）
1/7. 夹心肉1斤左右，洗净剁成肉泥。这一步也可以选择在购买肉时让师傅缴好。个人喜欢自己处理干净一些。
2/7. 剁好的肉里加了适量的干贝，这个也可以不加，刚好有就加入，可以增鲜。
3/7. 取一斤左右冬瓜洗净去皮剁碎，加少许盐抓匀，晾20分钟左右会发现很多水渗出。
4/7. 将备好的肉馅和冬瓜馅，加入葱末、少量鸡精、盐一起拌匀
5/7. 饺子的样子，纯属个人发挥，没有特意学过。
6/7. 沸水加入饺子，再沸腾后加入一小碗冷水，再沸再加入一小碗冷水，再沸就可以关掉了。另可事先备料:适量鲜汁生抽，鸡精，玫瑰醋，葱末，辣椒碎，猪油。饺子盛出拌匀即可
7/7. 卖相不是太好，不过味道满意。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、利尿消肿、解毒等功效；可与茶树菇、鸡肉、平菇搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、止渴、养阴补虚等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬瓜肉馅饺子热量1268 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物52.5 克
- 钠429.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克