| 红烧排骨炖红萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 615克 | 红烧排骨炖红萝卜热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡，相当于郑多燕214分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧排骨炖红萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、红萝卜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、辣椒（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/4. 先煮红萝卜15分钟左右，开始发软，出锅
2/4. 剩下来的汤不要倒掉，一块装进碗里。
3/4. 1：放油爆炒排骨（炒排骨之前用开水过一遍水），2：排骨开始金黄倒入胡萝卜和配料，加开水（防止排骨肉紧）水刚淹没菜就可以了，3：加少许料酒除腥，4：加入适量酱油生抽上色，盐。
4/4. 盖锅小火慢炖，如果水快干了随时加开水炖，大概20分钟，汤汁不要烧干了，喜欢汤汁泡饭的人可以多留些汤汁，出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、解热毒等功效；可与茄子、山楂、红薯搭配；与甘草、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、利湿、解毒生津等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧排骨炖红萝卜热量1285 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠107.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾384 毫克