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蛤蜊炒青椒

蛤蜊炒青椒的热量和减肥功效

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蛤蜊炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊155千卡62千卡10.1克1.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量444蛤蜊炒青椒热量/卡路里321千卡
干农活 热量321千卡,相当于干农活40分钟消耗的热量...480

蛤蜊炒青椒的做法共7个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(250克)、青椒(2个)、干辣椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、大葱(适量)、花椒(适量)
蛤蜊炒青椒的做法图解1

1/7. 备好材料切好

蛤蜊炒青椒的做法图解2

2/7. 将蛤蜊放水中泡半小时吐沙子

蛤蜊炒青椒的做法图解3

3/7. 将蛤蜊放锅中焯水,放点料酒和姜片去腥,待水开后一两分钟即可关火

蛤蜊炒青椒的做法图解4

4/7. 漂去上面那层浮水,留少许汤汁在锅中

蛤蜊炒青椒的做法图解5

5/7. 锅中放少许油,将姜蒜辣椒等放油锅中爆油

蛤蜊炒青椒的做法图解6

6/7. 再倒入蛤蜊放少许生抽、料酒、翻炒片刻后倒入青椒,再加盐

蛤蜊炒青椒的做法图解7

7/7. 炒完起锅

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋阴生津、软坚散结等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与橙、田螺、芹菜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、挡辐射、解热等功效;可与黑木耳、鸡翅、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、防感冒、促进血液循环等功效;可与猪肝、鳕鱼、虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、止血等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛤蜊炒青椒热量321 千卡
  • 脂肪13.3 克
  • 蛋白质28.4 克
  • 碳水化合物89.7 克
  • 10764.7 毫克
  • 232 毫克
  • 20.3 毫克
  • 1377 毫克

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