| 紫薯粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 389克 | 紫薯粥热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡，相当于安装雨水槽136分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（3只）、大米（一碗）、白糖（适量）
1/7. 大米要事先泡好一个小时
2/7. 将泡好的大米放进煮锅中熬煮，等到大米煮开了花即可
3/7. 乘煮粥的时间把紫薯去皮，切块，放进蒸锅中蒸20分钟。可是紫薯实在太硬，剩下两个我就不切了，不过事实证明= =切一下蒸的可以快一点
4/7. 将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用
5/7. 等大米煮开了花，将紫薯泥放入锅内，大火煮，然后改小火慢煮，放入适当的糖
6/7. 等粥变粘稠的时候可以把火关了，盖子盖上几分钟
7/7. 忍不住盛了一碗，配上榨菜炒蛋，哈哈紫色配黄色~绝配哦~好看又好吃
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、瘦身、通便等功效；可与莲子、米面、水芹菜搭配；与大闸蟹、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、益脾胃等功效；可与桂圆、板栗、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯粥热量817 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质9.44 克
- 碳水化合物95 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克