| 青辣子炒仔鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1113克 | 青辣子炒仔鸡热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡，相当于读书1304分钟消耗的热量...78 | |||||
青辣子炒仔鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（1000克）、青椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、生抽（适量）
1/13. 仔鸡一只，不大不小，两斤左右的比较好，太小肉不多，太大就不是仔鸡了。
2/13. 切成合适大小，不要太大。
3/13. 姜切条，蒜切片，葱切段，花椒适量，口味重的多放，葱姜蒜可以适当多一点，去腥提味。
4/13. 各种调料混合。
5/13. 充分搅拌放冰箱腌制三小时以上。
6/13. 这是腌制了一晚上的，颜色变深。
7/13. 青辣子洗净斜刀切。
8/13. 热锅烧油，油稍多一点。
9/13. 翻炒吧，直到鸡肉差不多熟了。
10/13. 把青辣子倒上继续炒。
11/13. 出锅啦！
12/13. 佐几个凉菜配着吃更爽口！
13/13. 传图好累^^
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有调月经、补虚亏、强筋骨等功效；可与松子、豇豆、板栗搭配；与兔肉、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促消化、减肥等功效；可与鲳鱼、包菜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青辣子炒仔鸡热量1695 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠112 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾482 毫克