| 毛白菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 476克 | 毛白菜炒肉热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡，相当于铺床288分钟消耗的热量...120 | |||||
毛白菜炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、毛白菜（3颗大的）、西红柿（1个）、青椒（1个）、盐（1勺）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、干辣椒（3个）、鸡精（少许）、五香粉（少许）、生抽（1勺）
1/4. 把所需菜全部洗净备用，将五花肉切块！
2/4. 锅里加水烧开，把毛白菜烫2分钟捞出切断。再把葱姜蒜切末，干辣椒切断，青椒、西红柿滚块！
3/4. 锅里倒油烧热，将五花肉放入干煸，五花肉干煸至金黄色时将葱姜蒜及西红柿倒入翻炒，并加1勺生抽，待西红柿炒软后放入开水烫过的毛白菜。
4/4. 翻炒1分钟后加入盐、五香粉、鸡精，继续大火翻炒1分钟加入青椒便可关火。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、止消渴等功效；可与南瓜、洋葱、丝瓜搭配；与百合、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、健胃消食等功效；可与鲫鱼、豆腐、山楂搭配；与青鱼、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃消食、帮助消化等功效；可与苦瓜、鲳鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛白菜炒肉热量575 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质10.97 克
- 碳水化合物8 克
- 钠119 毫克
- 钙45.7 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾533 毫克