| 干馒头芹菜麦饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 501克 | 干馒头芹菜麦饭热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于操作379分钟消耗的热量...180 | |||||
干馒头芹菜麦饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
干馒头（4个）、芹菜（1颗）、面粉（300克）、盐（适量）、食用油（适量）、五香粉（适量）、大蒜（1头）
1/11. 家里放干的花卷或馒头掰碎用水泡软。
2/11. 芹菜洗干净切1公分的段。
3/11. 面粉准备好。
4/11. 馒头挤干水分和芹菜段拌匀。
5/11. 加入五香粉，盐和稍多的油拌匀，根据自己的口味增减盐。
6/11. 面粉不要一次性加完，一边加一边拌，让菜均匀的裹上面粉为止。
7/11. 蒸锅铺上湿茏布，拌好的麦饭倒入锅中，蒸15~20分钟就熟了。
8/11. 蒸熟的麦饭。
9/11. 蒸熟的麦饭倒入盆中搅散，放入切碎的蒜或蒜泥和辣椒面。
10/11. 锅中烧油，油热后泼在蒜粒和辣椒面上，拌匀即可。
11/11. 香啊！
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静安神、祛湿等功效；可与武昌鱼、牛肉、豆腐搭配；与虾米、菊花、虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干馒头芹菜麦饭热量1138 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物66.4 克
- 钠85.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克