| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 334克 | 红烧肉热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于摇摆舞277分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、白糖（少许）、老抽（适量）、盐（适量）、味精（少许）
1/1. 我一开始先煮着放血，要煮三次，倒三次。 然后就是下油烧热加糖，油要放多，这样之后烧干了才香。 颜色到棕红的时候把煮好的放下去 翻炒一下大概有上色之后加老抽再让它红一些 最后就是加水煮到水没有就剩油
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、滋阴等功效；可与丝瓜、枇杷、鸡腿菇搭配；与首乌、驴肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1247 千卡
- 脂肪31.16 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物150.15 克
- 钠10099.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.22 毫克
- 钾451 毫克