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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
猪肉丝565千卡395千卡14.6克30.8克
总量497鱼香肉丝热量/卡路里785千卡
滑雪 热量785千卡,相当于滑雪112分钟消耗的热量...420

鱼香肉丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

青椒(6)、红椒(2)、胡萝卜(1)、木耳(8)、猪肉丝(半斤)
鱼香肉丝的做法图解1

1/5. 把青椒红椒洗净切丝,木耳泡发切丝!

鱼香肉丝的做法图解2

2/5. 肉切丝,放淀粉,生抽,料酒腌制!

鱼香肉丝的做法图解3

3/5. 胡萝卜切丝,也可以放一些土豆丝!

鱼香肉丝的做法图解4

4/5. 热锅凉油,炒肉丝,肉不能炒太焦,要嫩嫩的才好吃,可以放点老抽,提色!

鱼香肉丝的做法图解5

5/5. 热锅放油,把葱蒜爆香,放入邳县豆瓣酱,翻炒!一次放入青椒丝红椒丝,木耳,放入冰花,肉丝,胡萝卜丝,火一定要硬,勾芡,放盐少许,一勺香油,出锅啦!

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、缓解疲劳等功效;可与糙米、鲳鱼、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进血液循环、健脾胃等功效;可与娃娃菜、羊排、海虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、帮助消化等功效;可与鲈鱼、蜂蜜、比目鱼搭配;与茄子、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、延缓衰老、抗癌等功效;可与荸荠、春笋、鱿鱼搭配;与鸭翅、红螺 、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量785 千卡
  • 脂肪43.24 克
  • 蛋白质32.08 克
  • 碳水化合物74.75 克
  • 103.5 毫克
  • 53 毫克
  • 9.76 毫克
  • 1432 毫克

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