| 奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 奶油泡芙热量/卡路里2563千卡 | |||
 热量2563千卡，相当于冰上掷石游戏641分钟消耗的热量...240 | |||||
奶油泡芙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、鸡蛋（三个）、水（170克）、面粉（110克）、奶油（适量）、白糖（5克）、盐（3克）
1/6. 把黄油，糖，盐，水用火融化，水来关火
2/6. 加入面粉搅匀
3/6. 把鸡蛋液分三次加入面糊里，每次加之前都要把鸡蛋液和面糊搅匀在到下一次
4/6. 搅匀装入裱花袋挤出形状
5/6. 放入烤箱180度烤25分钟，中途别开烤箱门
6/6. 把奶油加糖打发，糖可根据个人口味加，把烤好的泡芙用筷子在裂开处桶个窟窿，凉透后吧奶油用裱花袋挤进去就行了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与洋葱、百合、西红柿搭配；与红薯、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油泡芙热量2563 千卡
- 脂肪206.01 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物176.72 克
- 钠10495.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾544 毫克