| 粽香米粉排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1668千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 600克 | 粽香米粉排骨热量/卡路里1668千卡 | |||
 热量1668千卡，相当于伐木工作334分钟消耗的热量...300 | |||||
粽香米粉排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪小排（600克）、米粉（大米和江米2:1)（50克）、海鲜酱（1勺）、柱候酱（1勺）、腐乳（2块）、葱姜末（30克）、精盐（3克）、鸡粉（6克）、白糖（10克）、料酒（20克）、酱油（适量）
1/6. 大米和江米2:1的比例小火炒黄。打成米粉。
2/6. 排骨斩成1.5寸长的段。
3/6. 加入海鲜酱 柱候酱 腐乳 白糖 精盐 鸡粉 葱姜末 料酒及酱油。
4/6. 搅拌均匀。腌制30分钟。
5/6. 加入米粉 清水拌匀。
6/6. 粽叶包裹上锅蒸1小时以上即可。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、利二便、止消渴等功效；可与藕、冬瓜、红薯搭配；与鲫鱼、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粽香米粉排骨热量1668 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克