| 蒜香孜然鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 546克 | 蒜香孜然鸡翅热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于上下蹲254分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香孜然鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、大蒜（2颗）、盐（少量）、孜然粉（少量）、老抽（少量）、安佳黄油（一块）、小葱（1根）、姜片（2片）
1/5. 鸡中翅洗净用叉子在鸡翅两面叉几下，方便入味。大蒜切粒加少许盐和一点点老抽以及孜然粉抹匀码好，用保鲜膜封好入冰箱，我一般头晚上码好，第二天做，会比较入味。
2/5. 码好后的鸡翅，为了煎出来更香，用了一小盒安佳黄油，没有的话直接色拉油煎也可以 。
3/5. 锅里下黄油以及少许色拉油，下两片姜片，我这油手一抖下多了点，可以少一点，因为鸡翅本身会出点油。码味的鸡翅煎的时候记得把蒜末弄干净，不然会焦掉，蒜末不要扔，备用。
4/5. 小火慢煎，煎到两面金黄，肉厚的这面可以多煎一会儿，中间可以加根葱爆香。
5/5. 煎好起锅前放入之前码味的蒜末爆香，鸡翅就可以起锅了。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、益气、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、杀菌、防肿瘤等功效；可与马齿苋、生菜、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香孜然鸡翅热量1018 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠70.4 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾507 毫克