| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 237克 | 鸡蛋羹热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于乒乓球83分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、纯牛奶（50毫升）、香油（适量）、盐（适量）、白开水（适量）、香葱（一棵）
1/7. 鸡蛋3个
2/7. 纯牛奶
3/7. 鸡蛋打进碗中搅拌后加适量盐、凉开水和纯牛奶，搅拌均匀，静置5分钟。
4/7. 碗用保鲜膜覆盖，并用牙签 扎几个小孔。
5/7. 碗上笼屉，大火烧开后，改小火蒸15分钟 左右，看到中间凝固即好。
6/7. 成品
7/7. 点上香油和香葱末，ok
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、香椿、干贝搭配；与茶叶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、预防便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与杨梅、红糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、祛风润肠、护发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鸡蛋羹热量332 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物5.42 克
- 钠180.3 毫克
- 钙169 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾247 毫克