| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 农家小炒肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于雪鞋行走318分钟消耗的热量...480 | |||||
农家小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、盐，油（适量）、小红尖辣（适量）、生抽，老抽（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、生粉（适量）、八角（适量）
1/4. 先把五花肉切片，放盐，少许料酒，生粉，静静的腌制8-10分钟。（依据个人情况，肉也可以切成块的，我个人感觉，切片，口感更好）
2/4. 放油，把锅烧热，放入肉片翻炒一阵。
3/4. 等肉基本已经看上去半熟后，加入少许生抽，老抽再拌炒。
4/4. 放几粒冰糖（也可以先让冰糖加热水完全融化）到锅内，加上葱，八角一起拌炒，直至肉成金黄色，可上锅！一盘香喷喷的农家小炒肉就上桌啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与茄子、紫菜、冬瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家小炒肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克