笋干蚕豆蛋饺汤的热量和减肥功效

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、利尿渗湿、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、枸杞子、白菜搭配；与冬笋、扇贝、海螺 相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、降血压等功效；可与西葫芦、芹菜、黄鱼搭配；与鱼头、青鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、抗癌等功效；可与大米、鲈鱼、西兰花搭配；与山楂、白萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；