| 酸辣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 800千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 5000克 | 酸辣黄瓜热量/卡路里800千卡 | |||

1/4. 一批两半去瓤

2/4. 切2-3厘米

3/4. 用一两左右盐淹7-8小时

4/4. 挤去水分,辣椒,花椒用油炒香到一瓶醋3两糖开锅后冷凉切姜丝辣椒丝和黄瓜拌韵放5-7小时
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与鱿鱼、墨鱼、木耳菜搭配;与金桔、火龙果、小白菜相克,同食可能会引起不适;