| 意大利式脆饼Biscotti热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 451克 | 意大利式脆饼Biscotti热量/卡路里1609千卡 | |||
1/5. 烤盘涂上一层油,防粘的,烤箱预热到190度。

2/5. 把所有材料混合在一起,搅匀,做成一个面团。

3/5. 把面团分成两份,做成两个长面包形,放入烤箱,烤约20分钟。

4/5. 拿出来以后冷5分钟,切成约两厘米宽的形状,放入烤箱继续烤约10到15分钟。

5/5. 如果要储存,放在架子上,完全冷却后,放入密封盒中。
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效;可与海虾、肥牛、银鱼搭配;与牛奶、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;