| 爽口黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 425克 | 爽口黄瓜热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于赛艇11分钟消耗的热量...720 | |||||
爽口黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、杏鲍菇（一根）、红泡椒（一个）、花椒（二十粒）、盐（少许）、生抽（少许）、味精（少许）、白糖（依自己口味，适量）、花椒（二十粒）、姜丝（适量）、葱丝（适量）、色拉油（适量）
1/6. 黄瓜切成条状用少许盐腌一下备用
2/6. 杏鲍菇撕成条状用开水焯一下备用
3/6. 红泡椒切成条状开水焯一下备用，焯一下就要捞出来，否则就不脆了
4/6. 葱丶姜切丝
5/6. 锅倒入油烧热，下葱丶姜丝炸香，要小火，再下花椒炸出香味，捞出。将其他辅料倒入小碗配好
6/6. 将处理好的主料放入盘中，倒入调料拌匀即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、健脑安神等功效；可与豆腐、虾米、醋搭配；与金桔、香椿、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、预防高血压、温中散寒等功效；
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营养信息
- 爽口黄瓜热量137 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠51.9 毫克
- 钙663 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾171 毫克