| 炒洋芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 炒洋芋热量/卡路里25千卡 | |||

1/10. 青椒去蒂去籽,洗净后,切成细丝;

2/10. 土豆去皮后,洗净,也切成细丝,用清水浸泡片刻;

3/10. 炒锅烧热后,倒入适量油烧热;

4/10. 放入干辣椒,煸香;

5/10. 放入土豆丝翻炒;

6/10. 调入适量生抽;

7/10. 翻炒均匀后,放入青椒丝;

8/10. 青椒丝炒至将熟时,调入适量盐;

9/10. 翻炒2S后,调入适量鸡精;

10/10. 翻拌均匀后,关火;起锅,上桌。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;