| 惠妈碌鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水鸭 | 克 | 1476千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 沙姜 | 克 | 12千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 645克 | 惠妈碌鸭热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于烤面包595分钟消耗的热量...150 | |||||
惠妈碌鸭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水鸭（一只）、沙姜（30克）、干葱头（20克）、厨邦酱油（5勺）、片糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/3. 在鸭子身上涂点酱油上色，搽均匀后放少许油到锅里煎香。
2/3. 煎的皮显金黄色后放入酱油，水，料酒，适量片糖焖十分钟。
3/3. 十分钟后放入混合剁碎的沙姜葱头煮五分钟就可以上桌了。注意，水鸭最好买老点的，太嫩会很多毛。
食材功效信息
水鸭的热量240千卡（每100克）；具有滋五脏之阴、消水肿、滋补等功效；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 惠妈碌鸭热量1488 千卡
- 脂肪20.3 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠83.9 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾486 毫克