| 红烧土豆豆角炖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油豆角 | 克 | 84千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 986克 | 红烧土豆豆角炖五花肉热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于跑步机528分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧土豆豆角炖五花肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、油豆角（适量）、土豆（一个）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、色拉油（适量）、味精（适量）
1/7. 宽豆角洗净 。土豆去皮切块，蒜切片，喜欢肥肉的可以用五花肉，不喜欢的把肥肉和瘦肉分开，
2/7. 锅烧热把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片变小，捞出，油不够的话加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之变白，再把蒜放入翻炒几下。再加入老抽
3/7. 放入豆角土豆
4/7. 翻炒至豆角土豆都沾上颜色
5/7. 加纯净水。大火翻开加入盐、
6/7. 收汁，中途千万不要总是翻动豆角很容易被翻烂的。看到豆角水很少了几乎没有了，听有点吱吱响了就可以关火，加入味精翻几下轻轻地哦~！准备装盘吧！
7/7. 一道美味又好吃的土豆豆角肉完成了！准备米饭开动吧~！多吃几碗饭哦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补虚等功效；可与萝卜、茄子、山楂搭配；与杏仁、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
油豆角的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、清口、暖脾胃等功效；可与冬瓜、木耳、鸡肉搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、抗衰老、美容养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配；与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆豆角炖五花肉热量2112 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质13.67 克
- 碳水化合物21.1 克
- 钠87 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾773 毫克