| 红豆莲子芋圆甜品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 红豆莲子芋圆甜品热量/卡路里288千卡 | |||

1/4. 紫薯,南瓜隔水高压锅内蒸熟,五分钟左右

2/4. 300g的量加140/170木薯粉,适量白糖,南瓜水分多,注意食材用量,紫薯比较干,和的时候加适量水,多揉才能食用时更q,揉好后弄成自己喜欢的形状,我是搓成长条切段,然后沸水里煮,浮起来,再煮一会儿,用筷子搅动,以免粘锅。紫薯要串色,所以先煮南瓜,煮好乘起来再煮紫薯,煮好过冷水,用冷水冲冲,会很Q

3/4. 加入你喜欢的其他食物

4/4. 完成
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、防癌、抗癌等功效;可与米面、水芹菜、莲子搭配;与柿子、青蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、防癌治癌、预防高血压等功效;可与芦荟、牛肉、莲子搭配;与明虾、羊骨、西红柿相克,同食可能会引起不适;