| 孜然豆渣饼 简单好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 308千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 650克 | 孜然豆渣饼 简单好吃热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于俯卧撑88分钟消耗的热量...480 | |||||
孜然豆渣饼 简单好吃的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆渣（400克）、胡萝卜（150克）、小麦面粉（100克）、小葱（1颗）、盐（5克）、食用油（适量）、孜然粉（适量）
1/5. 用豆浆机打了豆浆过滤，留下豆渣，放凉待用
把胡萝卜切碎丁，葱切成葱花放入豆渣中，加适量盐，应该偏淡点好吃。
2/5. 加面粉到豆渣里，一点点加，边加边搅拌。
3/5. 等豆渣结大坨坨了，就差不多了。面粉一般加到豆渣的三分之一那么多就可以了。太少容易碎，太多面容易死，不酥脆。
4/5. 锅里放油，稍多点，豆渣吃油。中火烧热后，用筷子夹一大坨豆渣放入锅中，用铲子或者勺子慢慢压平，有0.5-1cm后就可以了。为了防沾，铲子先沾点油。
5/5. 煎到两面金黄，就可以起锅了。当然喜欢的话可以撒点孜然粉（真心不错），或者番茄酱（没试过）味道会更佳。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、利小便等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、润肺祛痰等功效；可与草鱼、卷心菜、香菇搭配；与冬虫夏草、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然豆渣饼 简单好吃热量708 千卡
- 脂肪3.43 克
- 蛋白质15.42 克
- 碳水化合物94.94 克
- 钠9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克