| 菠菜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 352千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 菠菜吐司热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于压腿339分钟消耗的热量...150 | |||||
菠菜吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
风筝面包粉（200克）、全麦面粉（100克）、菠菜泥（100克）、菠菜汁（40克）、鸡蛋（30克）、奶粉（15克）、酵母（5克）、白糖（40克）、橄榄油（25克）、盐（5克）
1/6. 将所有原料除橄榄油外混合，揉至表面光滑有弹性。分两次加入橄榄油，至面团完全吸收。
2/6. 继续揉至完全阶段。
3/6. 基础发酵至两倍大。
4/6. 分割成3等份，松弛15分钟。
5/6. 整形，装入吐司盒，进行第二次发酵。（具体过程可看之前的吐司日志，今天懒，就不细说了哈……）
6/6. 至八分满，表面刷蛋液，放入180度预热好的烤箱中烘烤40分钟即可。烤好后立即取出脱模。
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与黄豆、荠菜、生菜搭配；与茶叶、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、大便秘结、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与菜花、香椿、橙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 菠菜吐司热量847 千卡
- 脂肪134.31 克
- 蛋白质44.06 克
- 碳水化合物215.92 克
- 钠717.4 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾2496 毫克