| 酱肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 700克 | 酱肉包热量/卡路里2988千卡 | |||
 热量2988千卡，相当于上课1660分钟消耗的热量...108 | |||||
酱肉包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、面粉（400克）、甜面酱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/4. 五花肉冷水入锅出血水，捞出冷却后，去皮剁碎（黄豆大小即可）。过水时可以把面粉活上，记得加入酵母，最好放入些糖，包子皮会更白且配上酱肉料更美味。生姜和葱花分别剁碎待用。然后炒锅倒入些油，煸些花椒和干辣椒（不喜欢也可以不放，我爱吃辣），出味后滤出，然后放入姜末煸炒几下后倒入碎肉末，翻炒几下加入两勺甜面酱继续翻炒，陆续加入生抽少许老抽，然后出锅。将之前剁碎的葱末混入肉末拌匀即可。
2/4. 包好的～
3/4. 出锅～
4/4. 味道灰常好
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、补虚等功效；可与大蒜、白菜、山楂搭配；与菊花、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱肉包热量2988 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠93 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克