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鲅鱼饺子

鲅鱼饺子的热量和减肥功效

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鲅鱼饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
鲅鱼968千卡121千卡21.2克3.1克
韭菜63千卡25千卡2.089999克0.81克
总量1350鲅鱼饺子热量/卡路里2555千卡
手工活 热量2555千卡,相当于手工活1703分钟消耗的热量...90

鲅鱼饺子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、鲅鱼(800克)、韭菜(250克)、盐(适量)、鸡精(适量)、花生油(适量)、生抽(适量)、葱花(适量)
鲅鱼饺子的做法图解1

1/7. 先把鱼肉用勺子刮下来,然后放到盆子里慢慢加水把鱼肉打发,花肉切丁,用葱花加生抽酱入味,再把韭菜沫和酱好的肉倒入鱼肉,调和均匀,放适量的盐和鸡精,花生油拌匀。

鲅鱼饺子的做法图解2

2/7. 面粉适量,揉成软一点的面团,醒一小时左右。

鲅鱼饺子的做法图解3

3/7. 刮剩的鱼头和鱼皮放到碟子里,撒点盐发酵一下,就可以做鱼杂吃了,很美味嘢。

鲅鱼饺子的做法图解4

4/7. 把面团撕成大小均匀的剂子。

鲅鱼饺子的做法图解5

5/7. 擀皮,包制,鲅鱼饺子一定要皮薄,陷大才好吃。

鲅鱼饺子的做法图解6

6/7. OK啦。

鲅鱼饺子的做法图解7

7/7. 开吃啦,鲜美极了。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补虚等功效;可与蘑菇、萝卜、白菜搭配;与百合、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防衰老、提神、止咳平喘等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、肾虚阳痿、润肠通便等功效;可与虾、明虾、鹌鹑蛋搭配;与牛奶、牛肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲅鱼饺子热量2555 千卡
  • 脂肪56.24 克
  • 蛋白质32.559999 克
  • 碳水化合物5.65 克
  • 479.2 毫克
  • 159 毫克
  • 4.91 毫克
  • 1052 毫克

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