| 辣炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 604克 | 辣炒鱿鱼热量/卡路里323千卡 | |||
1/6. 胡萝卜,洋葱,青椒切片
2/6. 鱿鱼去筋膜,洗干净,切成和蔬菜大小相似的片
3/6. 小锅烧开水,把鱿鱼抄一下,沥干水分。
4/6. 锅里放油,开中火,油热后先放入胡萝卜青椒,煸炒片刻放入洋葱继续煸炒
5/6. 洋葱炒出香味后加入鱿鱼,放入韩国辣酱、辣椒面、糖、白醋、料酒、鸡精、盐

6/6. 转小火,煸炒到颜色均匀,蔬菜炒熟出锅~
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、提神、促消化等功效;可与玉米、排骨、火腿搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、防癌等功效;可与鳕鱼、西瓜、草鱼搭配;与醋、杏、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、开胃消食、解热等功效;可与紫甘蓝、包菜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;