| 杂粮巧克力华夫饼干 配香蕉杏仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 752千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 633克 | 杂粮巧克力华夫饼干 配香蕉杏仁热量/卡路里2056千卡 | |||

1/5. 黑巧克力水浴加热至融化

2/5. 先加入湿性材料:溶化黄油、蜂蜜、牛奶,再加入干性材料绿豆粉、全麦面粉、泡打粉,混合均匀,粘稠度比做一般的华夫饼要干一些,干了就多加牛奶/黄油,太稀了就加面粉

3/5. 开华夫饼机,这样放上几小坨,盖上盖子1.5分钟左右

4/5. 华夫小饼饼成形后,关掉华夫饼机,让饼干凉快一两分钟,比较容易取下来,在凉的过程中也会变得稍微更硬一些

5/5. 这个方子做出来的饼干偏苦,所以强烈建议配香蕉啊枫糖浆一类的一起吃才好吃~~
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有利尿、清热解毒、益气等功效;可与南瓜、豇豆、燕麦搭配;与紫米、圣女果、棒子相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有除热、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、帮助消化、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、杀菌等功效;可与橙子、桑葚、黄瓜搭配;与热水、豆腐花、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;