| 蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 127克 | 蒸鸡蛋热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于弹吉他58分钟消耗的热量...120 | |||||
蒸鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1或2个）、小葱（少量）、香油（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）
1/6. 准备鸡蛋1或2个，打成均匀蛋液，留好鸡蛋壳噢。（我只剩一个鸡蛋了，一般都是用2个做的）
2/6. 将凉白开水倒入刚才的空蛋壳，有几个蛋壳就倒多少水，搅匀（一般2个蛋，就把4个蛋壳乘满水倒入）。这样基本很准噢。
3/6. 将搅匀的蛋液用保鲜膜包好。这样可以防止蒸锅的水滴下来，影响鸡蛋羹的平滑。
4/6. 锅中接少量凉水，盖锅盖。15分钟左右后就好了噢（用手机定时器调好时间，就可以去干别的事情了，也不会煮老噢）
5/6. 将提前准备好的小葱，香油，生抽，鸡精同时倒入鸡蛋羹。
6/6. 好了噢，香喷喷
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、清热解毒等功效；可与桂圆、银鱼、辣椒搭配；与柿子、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鸡蛋热量115 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.16 克
- 碳水化合物5.62 克
- 钠152.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾281 毫克