| 排骨土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 1098克 | 排骨土豆热量/卡路里1633千卡 | |||

1/5. 土豆切不规则麻将块。

2/5. 豆角切段,备用。

3/5. 深锅中加入剩排骨、汤冻及小半碗热水,中火加热十五分钟。

4/5. 豆角变软变色,无需反动,加入土豆及排骨等,继续加热。

5/5. 半小时后,出锅,肉香充分融入到土豆里,豆角烂糯,汤汁浓郁,美味诱人。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、解热毒等功效;可与白菜、蘑菇、南瓜搭配;与菱角、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾、抗衰老等功效;可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配;与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、和五脏、清口等功效;可与虾皮、土豆、土豆搭配;