| 肉丁蒜苗炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜苗 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄豆酱 | 克 | 207千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 1050克 | 肉丁蒜苗炸酱面热量/卡路里2852千卡 | |||
 热量2852千卡，相当于拖地板815分钟消耗的热量...210 | |||||
肉丁蒜苗炸酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、蒜苗（100克）、面条（500克）、黄豆酱（150克）、黄瓜（200克）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、生抽（适量）
1/9. 肉分切成肥瘦肉丁
2/9. 蒜苗、姜切末
3/9. 自己手擀的面条
4/9. 黄瓜切丝
5/9. 锅热后加花生油，放入肥肉丁翻炒至油都耗出来
6/9. 放入瘦肉丁翻炒，加黄豆酱和适量生抽
7/9. 放入蒜苗翻炒
8/9. 不要炒太熟了，出锅
9/9. 面煮熟，加入肉酱和黄瓜，香喷喷的炸酱面就做好了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、润肠胃等功效；可与冬笋、卷心菜、圆白菜搭配；与梨、甲鱼、牛排相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防血栓、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、预防癌症、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 肉丁蒜苗炸酱面热量2852 千卡
- 脂肪33.1 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物92.3 克
- 钠3696.7 毫克
- 钙121 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1031 毫克