| 香菇鸡蛋水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 665克 | 香菇鸡蛋水煎包热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡，相当于剪指甲1392分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇鸡蛋水煎包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、香菇（适量）、鸡蛋（适量）、豆腐干（适量）、葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 先将面粉放入发酵粉并揉好等待发酵。
2/3. 将泡好的香菇切碎，并把鸡蛋、葱放入油锅里炒好，将香菇碎入锅里拌匀，这时火要关掉。待凉透后加入盐和胡椒粉。
3/3. 待面团发酵好后，可以擀皮包馅了。放入有油的平底锅中小火煎。因为馅是熟的所以只要面皮熟了就ok.
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防贫血、降低胆固醇等功效；可与胡萝卜、木瓜、毛豆搭配；与鹌鹑、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效；可与菠菜、香椿、牡蛎 搭配；与牛奶、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、解热毒、补脾益胃等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡蛋水煎包热量1392 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质42.26 克
- 碳水化合物79.92 克
- 钠231.9 毫克
- 钙366 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾298 毫克