| 泰式甜辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 500克 | 泰式甜辣鱼热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于壁球44分钟消耗的热量...720 | |||||
泰式甜辣鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（500克）、盐（3克）、胡椒粉（3克）、黑椒粉（3克）、泰式甜辣酱（一大匙勺）、料酒（10毫升）、白糖（5克）、姜丝（适量）、大蒜（5个）、淀粉（适量）
1/4. 鲈鱼洗干净 鱼背切几刀 加入胡椒粉 黑椒粉 盐 料酒腌制20分钟
2/4. 油下锅 加热到五成热 鱼身裹上干淀粉下锅 两面共炸制6分钟 鱼身硬硬时捞起
3/4. 锅里留少许油 倒入姜丝 蒜瓣爆香 加入白糖 泰式甜辣酱 炒到白糖融化 放入炸好的鱼 鱼身均匀浇上汁液 取半碗水大火烧至锅底剩一点汁
4/4. 出锅上桌 夏天吃这个甜甜辣辣的鱼最好下饭了
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、补肝肾、健脾补气等功效；可与姜、南瓜、胡萝卜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式甜辣鱼热量525 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克