| 土豆肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 652克 | 土豆肉丝热量/卡路里1418千卡 | |||

1/6. 土豆切丝放凉水中浸泡,木耳泡发,肉丝放入酱油淀粉搅拌均匀备用!

2/6. 锅烧热加入油,炒出肉丝,变色即可(锅一定要烧热后在放油,这样不会沾锅)盛出备用

3/6. 锅内在放入适量油,加入姜片,八角,葱段,蒜瓣,干辣椒

4/6. 放入土豆和木耳,加入盐,醋,鸡精

5/6. 加入肉丝,辣椒,酱油,翻炒均匀!

6/6. 装盘即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、补充营养、美容等功效;可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配;与柿子、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、帮助消化、开胃消食等功效;可与羊排、羊肉、虾搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;