| 美味早点-生煎饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 732克 | 美味早点-生煎饺子热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡，相当于高台跳水710分钟消耗的热量...180 | |||||
美味早点-生煎饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、水（130克）、肉末（250克）、葱花（适量）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、白糖（1小勺）、盐（适量）、黒芝麻（适量）
1/7. 面粉＋水揉团醒着。
2/7. 肉末加入料酒、盐、生抽、白糖、葱花拌匀，，加入半勺水(配方外）拌匀，再加入半勺水拌匀。（这样做出多汁）
3/7. 面团揉搓长条，切上18个小块。擀成饺子皮一样。
4/7. 包上肉馅。
5/7. 锅底放少许油，摆入饺子，中火煎上1分钟，加入水到饺子中部的高度，盖上闷烧。
6/7. 水快干时，再用少许面粉调水倒入锅(用于形成冰花)，撒入葱花及芝麻。水干就形成冰花。
7/7. 底下照片。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、解热毒等功效；可与鸡腿菇、大蒜、茄子搭配；与甘草、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、降血压、增强食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 美味早点-生煎饺子热量2129 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物192.3 克
- 钠10372.9 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾303 毫克