| 深海鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 文蛤 | 克 | 528千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 苦瓜 | 克 | 10千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 277千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 597克 | 深海鱼粥热量/卡路里1567千卡 | |||

1/4. 备料1

2/4. 备料2:鱼肉要片成片备用

3/4. 大米浸香油、盐15分钟后,加入海米,大火熬煮三十分钟至粥烂。接下来先后加入猪肉、鱼片和文蛤大火煮十分钟。

4/4. 粥煮好再加入姜丝、葱花和香菜、鸡精调味。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、养胃、清肺等功效;可与板栗、紫米、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止消渴、散结、润五脏等功效;可与脆豆腐、日本豆腐、板豆腐搭配;与香芹、黄糖、石螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润肌肤、止消渴等功效;可与南瓜、藕、鸡腿菇搭配;与何首乌、明虾、红螺相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、美容肌肤、清热益气等功效;可与彩椒、辣椒、小米搭配;与山竹、南瓜、猪小排相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与丝瓜、芹菜、豆苗搭配;与香菇、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;