| 香菇炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 香菇炒青椒热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于开车24分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇炒青椒的做法共13个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、青椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、椒盐（适用）、大豆油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、香油（适量）
1/13. 准备好食材，青椒2个就够了
2/13. 香菇洗净，切片
3/13. 青椒洗净，去籽
4/13. 青椒切丁或片
5/13. 姜丝，蒜末，干辣椒切好备用
6/13. 热锅放少量油，油热后倒入青椒，翻炒
7/13. 放少量盐，老抽翻炒，（可以加一点水，以防青椒起泡，）翻炒几下盛出备用
8/13. 刚刚用完的锅洗一下，热锅，倒油，依次放入姜丝，蒜末，干辣椒，翻炒出香味
9/13. 倒入香菇翻炒
10/13. 香菇比较吸油，炒的时候可能比较干，炒的时候感觉干的话，可以加一点水
11/13. 待香菇炒软后倒入青椒
12/13. 加入作料，香油，生抽，老抽，盐，鸡精，椒盐适量
13/13. 翻炒几下就可以出锅了，OK，做好了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防贫血、抗癌等功效；可与胡萝卜、豇豆、鸡腿搭配；与鹌鹑、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、帮助消化、健胃消食等功效；可与糙米、兔肉、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒青椒热量60 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠34.4 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾162 毫克