| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于打磨地板203分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋灌饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、鸡蛋（5个）、葱花（适量）、食用油（适量）、椒盐（适量）
1/8. 把面和好用保鲜膜盖上饧上30分钟左右，和面时面里加少许的盐，用开水和面。
2/8. 把面揪成做大包子大小的面剂子，搓成长条擀开成长方条上面摸上食用油，然后撒上椒盐
3/8. 把面从下往上对折
4/8. 从一头来开始把面卷起，到最好将尾部把另一头放在底下收底，把面团往下一按。
5/8. 把按好的面团擀成饼
6/8. 锅中放少许油，把饼放里烙至金黄色，饼自己起层用筷子把饼挑开，把打好的鸡蛋里放少许葱花和花椒盐倒入饼内，翻面烙熟
7/8. 这是我烙好的饼，自己烙的不像外面的那么多油，健康！
8/8. 吃的时候上面抹上黄豆酱，和少许老干妈辣酱，味道好极了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋灌饼热量915 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克