| 素食-芝麻饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 土豆淀粉 | 克 | 64千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 糖粉 | 克 | 124千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 356克 | 素食-芝麻饼干热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于睡觉904分钟消耗的热量...54 | |||||
素食-芝麻饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、土豆淀粉（20克）、玉米油（30克）、糖粉（32克）、盐（1克）、水（适量）、芝麻（10克）
1/5. 大碗里放上油和糖拌匀。
2/5. 加入低粉、土豆淀粉、盐、拌匀。
3/5. 再入芝麻及适量水揉成团。
4/5. 用保鲜代装，擀面杖擀成厚2mm左右。进冰箱冷藏30分钟。
5/5. 取出，撕开保鲜代，切小块。进150度烤箱大概12分钟。芝麻香，口感酥脆。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、美容等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、促消化等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 素食-芝麻饼干热量814 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物267.47 克
- 钠10044.4 毫克
- 钙75 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾57 毫克