| 爆炒酱汁鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 550克 | 爆炒酱汁鱿鱼热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于拉伸运动121分钟消耗的热量...150 | |||||
爆炒酱汁鱿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1条）、洋葱（半颗）、尖椒（一根）、姜（2片）、大蒜（2瓣）、生抽（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、白糖（少许）、五香粉（少许）
1/4. 尖椒丶洋葱丶姜丶蒜分别切片切丝
2/4. 鱿鱼洗净去骨去眼睛
3/4. 鱿鱼身切成0·5厘米宽的细圈。头对半切开再切成条段
4/4. 先把蚝油丶糖丶老抽五香粉调成汁备用！锅下油烧热依次放入姜丶蒜丶尖椒丶洋葱爆香，加入鱿鱼炒至变色，然后加入调好的酱汁翻炒一会就能起锅了
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、促进消化等功效；可与苦瓜、苹果、羊肉搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、预防高血压、开胃消食等功效；可与苦瓜、虾、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒酱汁鱿鱼热量303 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物22.94 克
- 钠140.9 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾371 毫克